你若有困难 我请你吃煎饼

发布时间：2026-09-29 11:00:54 来源：饮食起居网 作者：休闲

　　何燕的困难煎饼摊侧面写着免费提供爱心餐。

　　近日，请吃合肥市瑶海区学府路边的煎饼一个小吃摊，因张贴寻亲信息并免费提供爱心餐，困难引发关注。请吃3月18日，煎饼合新闻记者见到了这位“90后”女摊主，困难摊位的请吃爱心服务海报上写着一句话：“苦难是花开的伏笔，冬天总要为春天作序。煎饼”

　　煎饼摊提供爱心服务

　　3月18日13时许，困难合肥小雨，请吃过了中午饭点，煎饼小吃摊都陆续收摊离开，困难何燕没有走。请吃

　　这条路上小摊林立、煎饼琳琅满目，何燕的摊位和其他摊位有些不同，玻璃上多贴了两张信息。

　　一张是爱心服务具体内容的文字信息，另一张则是寻亲海报，上面包含12个孩子的相关信息。

　　“老板，我有困难，可以给我来份饼吗？”合新闻记者来到何燕的煎饼摊前，指着她摊位玻璃上“爱心服务”的信息试探地询问她。

　　不知情的何燕看着记者微笑着，立刻答应说“可以”，又紧接着询问需要什么样的饼。记者笑着摆摆手，亮明身份，与她交谈起来。

　　何燕小吃摊的爱心服务，就是指环卫工人、退伍军人、老弱病残可以免费领取一份菜煎饼。

　　在爱心服务中，有这样一句话，“如果你现在很困难，请悄悄地跟我说一声，我请你吃一个饼，明天请继续加油。”这是对服务群体的延伸，只要是真有困难的人，同样也可以免费吃饼。

　　源于一位老人的求助

　　“我要从中午11时摆到晚上9时。”何燕说，有些外卖小哥、快递员，经常赶不上饭点，送货途中会在她这里买个饼，所以她要守在这里。

　　何燕是六安市金寨县人，“90后”的她才来这里摆摊一个月，还没有多少顾客，只能长时间守着摊位。提供暖心服务的原因，与她曾遇到的一位老人有关。

　　在一次摆摊时，一位老人向何燕询问，能否送自己一个饼，他想带给患有智力障碍的女儿吃。

　　“看老人的样子也不是很宽裕，家里女儿又患病，实在可怜。”何燕心里有些发酸，立刻做了一个饼送给老人。同时，她还做了一个决定：退役军人、环卫工人、老弱病残，以及有困难的人都可以在她那里免费吃饼。

　　那张寻亲海报是何燕的朋友给她的，这位朋友是一名公益志愿者。

　　何燕毫不犹豫地将海报贴在了自己的摊位上，她说：“虽然我还没当父母，但我也能体会到把一个孩子养大不容易，也想帮助他们早日回家。”

　　“冬天总要为春天作序”

　　一个多月以前，何燕失业了，她决定转行摆摊，做自己最爱吃的菜煎饼。

　　此前，何燕在外地上大学，曾进入一家外贸公司担任文员，这一干就是十几年。后来公司倒闭，她一时没能找到合适的工作，便转行摆起了摊。

　　每天早上6时多，她就起床备料，忙活到10时才出门，三轮车也是为了摆摊才学会骑的。

　　“以前觉得路边小摊不起眼，没想到成本还不小。”连培训带器材，何燕花了1万多元，小吃摊用来照明和揽客的灯箱要200多元，她没舍得买，用一个灯管凑合，有顾客在买东西时，问她为什么不开灯。

　　第一天摆摊，她累得倒头就睡，胳膊也疼得抬不起来。即使这样，收入也和之前没法比。

　　她似乎没太计较成本，不仅主动招呼环卫工人免费吃饼，还会在外卖小哥、快递小哥的饼里特意多加料。

　　“一个饼也没多少钱，就是当自己吃了。”何燕摊位的爱心服务海报最下面，还有一句话，“苦难是花开的伏笔，冬天总要为春天作序。”

　　何燕说她也想不起来是在哪看到的这句话，“因为很喜欢这句话，希望自己在遇到困难时能一直向阳而行，同时也想分享给看到的人共勉。”（记者 施院生 文/摄）

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